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本日の夕食 カスレ


最近は
家具の写真ばかりで
趣味の料理を
していないように見られますが
1週間に一度は
頑張っています。

先週は
京都の鹿肉を使って
赤ワイン煮込みを作りました。
自然の中を走り回っていた鹿の味がしました。





そして今日は
カスレ。
作り過ぎて余ってしまったので
明日の朝にも
パンの上に載せて
食べる予定です。

でもやはり
少し腕が鈍ってきたように思えました。
仕事ばかりではなく
趣味も頑張れねば。
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