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連夜のバースデーパーティ(2)

昨夜に引き続き、こんばんは!
雪の予報も出ていたので、
ホワイトクリスマスになるかと思っていましたが、
底冷えするものの、雪は降らず・・・
ちょっぴり残念な家具屋のおかみ、冷水修子です。

さて、一昨日は喫茶マドラグさんでのパーティでしたが、
昨日のディナーには、
すっかりエプロン姿も板についてきた夫による
フレンチをいただきました。

前日から仕込んだ鶏のグリル

IMG_6939_1.jpg

彼のテキストを確認したところ
「ノエルのための鶏モモ肉のキャラメリゼ」という名の料理でした。


「グラタン・ドフィノワ」(ポテトのグラタン)
IMG_6928_1.jpg

「リンゴのキャラメリゼ」が添えられていました。

大変おいしゅうございました!
ごちそうさま!!!

で、〆はやはりケーキです。
近所にケーキ屋さんがなく、誕生日ケーキに困る我が家なのですが、
今回は一念発起して、
自分で作っちゃいました!
前日に焼いたスポンジに、
当日、子どもたちとデコレーションしたのがこちら。

IMG_6942.jpg

ちょっと不細工ですが、
私の大好物
イチゴたっぷりのショートケーキ。
なんと、家族四人でワンホールをペロリとたいらげました。

実は、このケーキ。
スポンジがちょっと固くなってしまったのです。
くやしいから、続けてもう一個焼いてみました。
二度目はふっくら焼けたものの、
ちょっと焦げが・・・。
なかなかうまくいきません。
もう一個ぐらい焼くとマシになるのでしょうが、
食べきれないので、やめました。
二個目のスポンジは、今日(25日)デコレーションして
3時のおやつにいただきました。

まずまず・・・でした。



食べてばかりの3日間。
体重、確実に増えたな!


明日は月曜日なのでお休みですが、
年末は30日まで営業しています。
ただし、27日(火)は午前中に配達があり、
午後1時からの営業となります。

店内はかなり寒いです。
暖かくしてお越し下さい!

メリークリスマス!

<冷水修子>

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