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3回目の誕生会

今日は
長男の誕生日。

誕生日会は
今日が本番ですが
3回目の開催となりました。



本番の今日は
私の料理。


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前菜は
サーモンのエスカルベッシュ。
昨晩から
仕込んだので
美味しく味が
馴染みました。


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それから
リンゴと干しブドウの
クスクス
カレーソース。




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メインは
長男のリクエストで
プレロティー。

鳥の丸焼きが
一番の好物と言っています。

次男は
「鶏が可愛そう・・」と
言ってましたが

生命の有難さを
誕生日に
考えてくれるなら
父として
嬉しく思いましたよ。

料理した甲斐が
ありました。


明日は
金曜日
定休日です。


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