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明日からのランチ

2/11~2/17
『蓮根ボールとたっぷりお野菜の赤ワイントマト煮込み』


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今週は野菜たんまりです!!
冷蔵庫の中からお野菜のかごの中からいろんなもの入れて
蓮根入りのチキンミートボールと一緒に赤ワインで煮込みました!!

ジャガイモ里芋さつま芋
玉葱人参セロリにんにく
蓮根エリンギブロッコリー
仕上げにトマト エトセトラ。。。

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『赤』は生命の色で元気がでると何かの本で読んでから
お料理に赤を使うのが好きになりました

de najaごはんに付いてくる付け合わせは
栄養と味のバランスも色々考えて作っています
あたしのお昼ご飯はよくこの付け合わせで賄われる程
大好きなものが多いです(笑)
サラダの上のちょこんとのってる玉葱は赤玉葱のリンゴ酢漬け
着色料いっさいなしでこの色!!
大地からパワーもらいますねー!!

ごぼうの甘辛炒め
水菜と人参の玉葱サラダ
小松菜と白菜のスープ

ご一緒にどうぞ

DSCF4283.jpg


壁紙を使ってランチョンマットを作ったら
大成功!!
お昼の時間が一段と派手やかにぎやかになったde naja plusでした

キッチンにいると年中半袖のあたしですが
見た目からあったかほっこりなお店を目指し
少しあったかくしてる今日このごろ。。。
みなさんあったかくしてくださいね!!

大人気!ホットチョコもどうぞお試しください!!!
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