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「もっと もっと働いて。」京都カフェ KOCSI その1

「そろそろソファを買い替えようと思っているのですが・・・」と8年以上前から仲良くしてもらっている京都カフェ KOCSI の坪倉さんより電話を貰いました。長年使ってもらいこんな風になってました。ここまで使って頂ければ仕入れてきた私としてはもう十分嬉しいです。本当に長い間 ソファにも坪倉さんにもありがとうございました。「お疲れ様でした。」と声を掛けました。数日後、久御山店まで来店して頂き新しいソファを購入され...

憧れの百菓繚乱

当店には色々なお店をオープンされる方が来られます。半年前から何度も足を運んで頂き今年の4月から京都・桂にケーキ屋さんをオープンされたお客様。甘いもの好きの私にとってケーキ屋さん。それは、憧れです。お菓子の家の絵本を何度も読みました。現実に生クリームが毎朝食べられてチョコレートが毎食食べられて食後にはプリンやババロア。イチゴはあるし、バナナはあるし、サクランボもあるし・・・キュウイ、ブルーベリー、ラ...

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Author:de naja
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